Perfekte Burger-Patties
so gelingen sie:
Die Bio Aubrac Burger-Pattie-Scheiben direkt aus dem Tiefkühler auf den Grill legen – nicht auftauen!
Temperatur 250 °C bis max. 300 °C.
Sofern vorhanden, Deckel des Grills geschlossen halten.
Jede Seite 2x 2 Minuten grillen; beim Wenden dann jeweils um 180° drehen, um das erwünschte Karomuster zu erzeugen.
Wer mag, legt nach dem letzten Wenden eine Scheibe Cheddarkäse auf das Pattie und lässt den Käse anschmelzen.
Klassische Burger serviert man mit:
Burger Buns (am besten selbstgebacken oder Pita Pide), Salatblatt, Tomatenscheibe, saure Gurke, Jalapeños gebratene Zwiebeln, gebratener Speck, Mayonnaise und/oder Grillsauce.